Točené knedlíky

  • 90 dkg mouky (polohrubá, nebo hrubá),
  • 1 vejce,
  • sůl,
  • mléko,
  • sádlo,
  • krupice.

Do mísy 90 mouky, 1 vejce, osolíme, dle potřeby mléka tak, aby vzniklo dosti tuhé těsto. Do hladka vypracujem, na pomoučeném vále rozválíme, potřeme sádlem, posypem krupicí, smotáme nakrájíme na díly, každý knedlík dobře zabalíme, dáme do vařící vody.

Točený knedlík na vále

Zabalený točený knedlík na vále

Vaříme 15-20 minut dle velikosti. Jak je vyndáme, hned na prkénku tence nakrájíme.

Točené knedlíky na talíři

Točené knedlíky

Můžeme je podávati k masu, neb jak samostatný moučník, když je posypem mákem, tvarohem, pokapem máslem a cukrem.

Druh receptu: Příkrmy. Odkaz na recept Točené knedlíky.

Jeden komentář k receptu "Točené knedlíky"

  1. Lenka van Erken Calandt

    Toceny knedlik vypada moc hezky! Urcite vyzkousim.
    Dekuji Vam za zajimave recepty

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *