Fazolová polévka

  • Fazole,
  • bicarbonát (jedlá soda),
  • celer,
  • petržel,
  • cibule,
  • máslo,
  • hladká mouka,
  • sůl,
  • petrželová nať,
  • majoránka,
  • česnek,
  • rohlík.

Fazole opláchneme, zalejem vodou, přidáme bicarbonátu a necháme vařit. Pak vodu dolejem a fazolky vaříme. Po jedné hodině přidáme celer, petržel, cibulu (mrkev nepřidáváme) a dovaříme do měkka.

Fazolová polévka ve sklenici

Fazolová polévka

Pak ji zahustíme růžovou jíškou, dobře provaříme, procedíme, fazolky prolisujem. Polévku dle chuti osolíme, přidáme sekanou zelenou petrželku, majorán a dle chuti utřený česnek. Něco fazolek necháme nelisovaných a do polévky vkládáme na nudličky krájenou osmaženou housku.

Druh receptu: Polévky. Odkaz na recept Fazolová polévka.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *