Tvarohové tašky

  • 30 dkg polohrubé mouky,
  • sůl,
  • 3 vejce,
  • máslo,
  • tvaroh,
  • moučkový cukr.

Do mísy 30 mouky, trošku soli, 3 vejce a několik lžic vody a uděláme těsto hodně tuhé, které dobře vypracujem, dáme na vál, rozválíme téměř na nudle. Krájíme na čtverce, plníme tvarohovou nádivkou a dobře sbalíme.

Tvarohové taštičky na talířku

Tvarohové tašky

Vaříme ve vařící vodě 5-7 minut. Necháme okapat. Dáváme na mísu, kapem máslem, sypem tvarohem a cukrem.

Tvarohová nádivka

  • 1/2 kg tvarohu,
  • 8 dkg cukru,
  • žloutek,
  • citronová kůra,
  • sůl,
  • mouka, nebo krupice.

1/2 kg tvarohu postrouháme, přidáme 8 cukru, žloutko, citronové kůry, špet soli a dobře promícháme. Je-li tvaroh volný, přidáme mouky, neb krupice. Pak jím plníme tašky.

Druh receptu: Moučníky. Odkaz na recept Tvarohové tašky.

Komentáře (2) k receptu "Tvarohové tašky"

  1. HaF

    Všimla jsem si vašeho komentáře u Gurmánky a musela jsem se podívat! Já pro změnu vlastním staré recepty po manželově babičce. Ta studovala rodinnou školu v Prostějově a mám tak její jídelníčky i s přesnými rozpisy surovin, k tomu sepsané recepty které postupem času posbírala a část receptů ještě po její mamince. Těmto receptům se věnuji na svém blogu v rubrice Objevené poklady. Také tvrdím, že tyto recepty mají nepřekonatelné kouzlo a byla by škoda je zapomenout!

  2. Babička se z Turovic po svatbě s dědečkem přestěhovala k Prostějovu do Vrahovic – svět je malý. Zajímavé je, jak babiččiny recepty (tedy aspoň některé recepty z babiččiny kuchařky) chutnají našim dětem. I to i ta jídla, která na pohled nevypadají vábně. Třeba zrovna tyto tvarohové taštičky (některé byly i s povidlovou náplní) zbaštili, až se jim dělali boule za ušima. Takže něco na těch starých receptech asi bude.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *