Obyčejný makový závin

  • ½ kg hladké mouky,
  • žloutek,
  • 5 dkg másla,
  • sůl,
  • kvasnice,
  • 2 dl mléka,
  • 7 dkg cukru,
  • máslo,
  • vejce.

Do mísy ½ kg mouky, 1 žloutko, 5 másla, osolíme, přidáme vykynutý kvásek a do mléka 7 cukru. Těsto uděláme dosti tuhé a do hladka vypracujem a necháme nakynout.

Makový závin

Obyčejný makový závin

Nakynuté na pomoučeném vále rozválíme, pokapeme máslem a potřeme mákem. Pak sbalíme, dáme na pomazaný plech nakynout. Nakynutý potřem vajíčkem a ve vyhřáté troubě upečem.

Mák

  • ¼ kg máku,
  • 8 dkg cukru,
  • citronová kůra,
  • skořice,
  • muškátový květ.

Na talíř ¼ kg mletého máku, 8 cukru a polejem vřící vodou tak, aby mák zůstal dosti tuhý. Pro vůni citronovou kůru a koření.

Makový závin na plechu

Makový závin

Druh receptu: Moučníky. Odkaz na recept Obyčejný makový závin.

Jeden komentář k receptu "Obyčejný makový závin"

  1. hana

    mohu jen doporucit vyborne testo ! recept je vynikajici nevahejte a pectendle tohoto receptu a nebudete zklamani !!!!!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *