- 12 dkg másla,
- 3 žloutky,
- sůl,
- 8 dkg cukru,
- citrónová kůra,
- 3/4 kg hladké mouky,
- kvasnice,
- mléko,
- vejce.
Utřeme 12 másla, přidáme 3 žloutka, špet soli, 8 cukru, citronové kůry a pak přisypem 3/4 kg mouky, zalejem vykynutým kváskem a dle potřeby vlažného mléka tolik, aby vzniklo přiměřeně tuhé těsto.
Dobře vypracujem a necháme nakynout a z nakynutého těsta, které rozválíme, děláme rohlíky, plníme nádivkou makovou, zabalíme, dáme na plech nakynout.
Nakynuté potřeme rozšlehaným vajíčkem a v dobře prohřáté troubě upečem. Upečené sypem cukrem.
Maková nádivka
- Mák,
- mléko,
- cukr,
- citrónová kůra,
- ořechy,
- perník.
Mák spaříme vodou, neb mlékem, do kterého jsme dali cukru. Dobře promícháme tak, aby nádivka byla dosti tuhá. Pak přidáme citronové kůry, strouhané ořechy a strouhaný perník. Dobře promícháme a plníme.
doporucuji jsou to vyborne recepty zkuste nebudete zklamani
doporucuji vyborne !!