- 1 l mléka,
- 1 žloutek,
- 1 vejce,
- sůl,
- 8 dkg cukru,
- hladká mouka,
- kvasnice,
- tuk na smažení,
- švestková povidla,
- strouhaný tvaroh,
- moučkový cukr.
Do 1 l vlažného mléka dáme 1 žloutko, 1 vejce, špet soli, 8 cukru, dle potřeby mouky, vykynutý kvásek a uděláme těsto přiměřeně tuhé, které na teplém místě do hladka vyšleháme.
Lívanec s povidly sypaný tvarohem a cukrem
Necháme nakynout a z nakynutého těsta na rozpáleném lívanečníku smažíme malé koblížky, které nabodneme na špejl a obrátíme.
Lívanečky potíráme povidlím, spojujeme dva a dva. Sypem strouhaným tvarohem a cukrem.