Cookies

  • 12 dkg másla,
  • 2 vejce,
  • 12 dkg cukru,
  • vanilka,
  • ½ lžíce jedlé sody,
  • 12 dkg škrobu,
  • 25 dkg hladké mouky,
  • mléko.

Utřeme 12 másla, přidáme 2 vejce, 12 cukru a třeme těsto, až je kypré. Pak přidáme vanilky, ½ lžíce bicarbonátu, 12 bramborové mouky, 25 mouky obyčejné a několik lžic mléka.

Pět cookies

Cookies

Těsto dáme na vál, zpracujeme přiměřeně tuhé, je-li třeba přidáme mouky a rozválíme na stéblo silně, vypichujem tvary, které propichujem a na pomazaném plechu v prohřáté troubě do bleděrůžova upečem.

Čokoládové cookies s mlékem

Čokoládové cookies

Druh receptu: Moučníky. Odkaz na recept Cookies.

Komentáře (3) k receptu "Cookies"

  1. Babička měla recept na cookies pojmenovaný jako "Cakes" (to je ale něco jiného, tak jsem výjimečně recept přejmenoval). Název cakes zapisuji do komentáře, abych recept našel a nezapsal dvakrát.
    Cookies jsme zkoušeli péct také s kousky čokolády (taková varianta na Chocolate Chip Cookies). A byly skvělé.

  2. Aha, tak moje prababička měla taky recepty ručně psané asi z konce 19. století, a i tam se vyskytuje hojně Cakes, leč dorty to nejsou:) Tak to jste mi trochu osvětlil, jak to s nimi je.

  3. jarka

    Dobrý den, napadá mě, že zde bych „Cakes“ spíš pojmenovala „Biscuits“. Cookies jsou sušenky, které se velmi často nevykrajují na vále, ale odkrajují jako kolečka přímo z válečku těsta.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *