Telecí na smetaně

  • 8 dkg sádla,
  • cibule,
  • mletá sladká paprika,
  • 1 kg telecího masa,
  • sůl,
  • kmín,
  • 3/4 l smetany,
  • 7 dkg hladké mouky,
  • pepř.

Na kastrůl dáme 8 sádla, do rozpuštěného velkou krájenou cibuli. Do zrůžovělé přidáme lžíci sladké papriky, 1 kg očištěného na větší kostky krájeného masa, osolíme, okmínujem a do měkka dusíme. Za dušení můžeme podlít malinko vodou.

Telecí na smetaně s knedlíkem

Telecí na smetaně

Jak je maso měkké, zalejem 3/4 l smetany, v níž jsme rozkvedlali 7 mouky. Necháme povařit. Je-li omáčka tuhá, přidáme trochu vody. Dle chuti připepříme.

Druh receptu: Masa. Odkaz na recept Telecí na smetaně.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *