Smažené záviny

  • Maso,
  • sůl,
  • pepř,
  • mouka,
  • vejce,
  • strouhanka,
  • sádlo.

Maso nakrájíme na úhledné řízky, poklepeme, osolíme, opepříme, potřeme nádivkou, pevně sbalíme, aby závitky u sebe držely zašpejlíme. Obalíme v mouce, ve vajíčku, ve strouhané housce a na rozpáleném sádle po třech stranách do růžova vysmažíme.

Smažený závitek s bramborem

Smažené záviny

K nim můžeme podávati různé saláty, brambory opražené, kompot aj.

Nádivka do smažených závinů

  • Máslo,
  • sardelová pasta,
  • 2 rohlíky,
  • uzené maso,
  • pepř,
  • vejce.

Utřeme kousek másla. K utřenému přidáme sardilku, s máslem prolisujem. Rovněž prolisujem dvě máčené vyždímané housky, přidáme umleté uzené maso, je-li třeba dle chuti opepříme, spojíme jedním vajíčkem, dobře umícháme a plníme.

Druh receptu: Masa. Odkaz na recept Smažené záviny.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *