Kačena pečená

  • Kachna,
  • sůl,
  • majoránka,
  • kmín.

Očištěnou kačenu prosolíme po vrchu i vevnitř, vytřeme majoránkou a po vrchu posypeme kmínem. Dáme na pekáč prsama dolů a v troubě upečem.

Pečená kačena na pekáči

Pečená kačena na pekáči

Za pečení sádlo odléváme a jak je kačena propečená, podlejeme vodou, aby se utvořila šťáva.

Pečená kachna, bramborové noky, zelí

Pečená kachna s bramborovými noky a zelím

Pak maso rozkrájíme na díly a urovnáme na talíř. Zdobíme zelenou petrželkou, brambory aj.

Druh receptu: Masa. Odkaz na recept Kačena pečená.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *