Hovězí závitky plněné

  • Hovězí maso,
  • sůl,
  • mletá paprika,
  • cibule,
  • uzené maso,
  • slanina,
  • mouka.

Očištěné maso si nakrájíme na úhledné řízky, poklepeme, posolíme, posypem paprikou, pokladem na hrubo a tence krájenou cibulí. Na cibuli položíme plástek uzeného masa, pevně sbalíme do závitku, svážem lýkem, protáhnem slaninou, obalíme v mouce.

Hovězí závitek s rýží

Plněný hovězí závitek s rýží

Na sádle zprudka opékáme a opečené dáváme na zpěněnou cibuli. Podlejeme vodou a v troubě dusíme. Pečení děje se bez pokličky v otevřené nádobě, dušení v nádobě uzavřené pod pokličkou.

Druh receptu: Masa. Odkaz na recept Hovězí závitky plněné.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *