Máslový dort

  • 15 dkg másla,
  • 10 vajec,
  • 25 cukru,
  • citrónová kůra a šťáva,
  • 1 lžíce rumu,
  • 10 dkg ořechů,
  • 15 dkg strouhanky,
  • 15 dkg mouky,
  • sádlo.

Utřeme 15 másla, přidáme 10 žloutků jedno po druhém, 25 cukru, citronové kůry a šťávy, 1 lžíci rumu a třeme, až je kypré asi 3/4 hodiny.

Máslový dort

Máslový dort

Pak do těsta střídavě se sněhem zvolna zamícháme 10 strouhaných ořechů, 15 strouhané housky rumem skropené a 15 mouky.

Pak dáme do vymazané moukou vysypané dortové formy a v mírné troubě upečem. Upečený a prochladlý plníme krémem, zatížíme a vyrovnaný poléváme.

Krém

  • 2 vejce,
  • 3 tabulky čokolády,
  • 12 dkg cukru,
  • 15 dkg másla.

Do hrnku 2 vejce, 3 tabulky strouhané čokolády, 12 cukru a mícháme v parní lázni, až krém je rozehřátý a malinko zhoustne. Mezitím si utřeme 15 másla a vlažný krém do másla zamícháváme a plníme dort.

První poleva citronová, druhá čokoládová, která se dává až první je suchá. Dort dle libosti zdobíme.

Druh receptu: Dorty. Odkaz na recept Máslový dort.

Komentáře (2) k receptu "Máslový dort"

  1. Maxa

    Tak to mě pobavilo – prý třeme 3/4 hodiny:-). To je recept opsaný ze „sandtnerky“?

  2. Všeliké kvaltování toliko pro hovada dobré jest. Jan Amos Komenský

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *