Předkrmy

Plněná vejce s majonessou

5 vajec. 5 vajec vložíme do studené vody a uvaříme. Uvařené vložíme do studené vody a necháme vychladnout, sloupeme, po délce rozkrojíme, žloutky vyndáme a bílka plníme nádivkou do úhledného kopečka. Uložíme na skleněný talíř, doprostřed dáme smatanovou majonessu , … Pokračovat ve čtení

Druh receptu: Předkrmy | Komentovat recept

Játrový sýr

Vepřová játra, mleté vepřové maso, houska (rohlík), 2 lžíce másla, sůl, ementál, sardelka (nebo sardelová pasta), slanina, cibule, 2 žloutky, pepř, 3 bílky, strouhanka, sádlo, mouka. Vepřová játra umeleme, přidáme 15 vepřového masa, rovněž umeleme, přidáme 1 máčenou dobře vyždímanou housku, polejem dvěma lžícemi … Pokračovat ve čtení

Druh receptu: Předkrmy | 1 komentář

Slané tyčky

30 dkg mouky, 2 dkg másla, sůl, vaječný žloutek, mléko, kvásek, kmín. Do mísy 30 mouky, špet soli, 2 másla, žloutko a v trošce mléka vykynutý kvásek. Uděláme husté těsto. Vypracujeme a necháme nakynout. Z nakynutého těsta děláme dle libosti … Pokračovat ve čtení

Druh receptu: Předkrmy | 1 komentář