Cukroví

Preclíčky

30 dkg hladké mouky, 6 dkg másla, 6 dkg cukru, 1 vejce, 5 lžic mléka, ½ prášku do pečiva. Na vál 30 mouky, v ní rozemneme 6 másla, přidáme 6 cukru, 1 vejce, 5 lžic mléka, přidáme ½ Etkerova prášku a zpracujem v … Pokračovat ve čtení

Druh receptu: Cukroví | 1 komentář

Linecká kolečka

21 dkg hladké mouky, 15 dkg másla, 5 dkg cukru, 1 žloutek, moučkový cukr. Na vál 21 mouky, v ní rozemneme 15 másla, přidáme 5 cukru, 1 žloutko a zpracujem v těsto. Těsto rozválíme na stéblo silně, vypichujem kolečka jedno stejné, druhé s kroužkem. Do bleda upečeme. Upečené slepujem … Pokračovat ve čtení

Druh receptu: Cukroví | 1 komentář

Bombony

30 dkg kostkového cukru, citronová šťáva, cukr moučka. Na kastrůlku 30 kostkového cukru prolejem 1/16 vody, přidáme několik kapek citronové šťávy a vaříme cukr s vodou, až se táhne. Pak vylejem na porcelánovou mísu a rychle mícháme do vychladnutí. Kdyby byl cukr … Pokračovat ve čtení

Druh receptu: Cukroví | 10 komentářů

Perníčky

15 dkg krystalového cukru, 2 vejce, perníkové koření, tabulka čokolády, 5 dkg ořechů, jedlá soda, 35 dkg mouky, 7 dkg medu. Do mísy 15 křišťálového cukru, přidáme 2 vejce a třeme, až je kypré. Pak přidáme perníkové koření, jednu tabulku strouhané čokolády, 5 ořechů, na špic nože … Pokračovat ve čtení

Druh receptu: Cukroví | 1 komentář

Vanilkové hříbky

13  hladké mouky, 9  másla, 6  cukru, 7  loupaných ořechů, marmeláda. Na vál 13 mouky, 9 másla, rozemneme nožem, přidáme 6 cukru, 7 loupaných ořechů. Zpracujem v jemné těsto, rozválíme na stéblo silně a vypichujem tvary hříbků. Do růžova upečem, … Pokračovat ve čtení

Druh receptu: Cukroví | Komentovat recept

Citronové koláčky

12 dkg hladké mouky, 7 dkg másla, 3 dkg cukru, citronová kůra, žloutek, citronová poleva, mandle. Na vál 12 mouky, v ní rozemneme 7 másla, přidáme 3 cukru, citronové kůry a spojíme 1 žloutkem. Zpracujem a těsto rozválíme na ½ cm silně a vypichujem … Pokračovat ve čtení

Druh receptu: Cukroví | 1 komentář

Rybičky

21 dkg hladké mouky, 14 dkg másla, 7 dkg cukru, citronová kůra, 1 žloutek, marmeláda, citronová poleva, kakaová poleva. Na vál 21 mouky, v ní rozemneme 14 másla, přidáme 7 cukru, citronové kůry a spojíme 1 vaječným žloutkem a zpracujeme v těsto. Pak … Pokračovat ve čtení

Druh receptu: Cukroví | 2 komentáře

Vanilkové rohlíčky

21 dkg mouky, 14 dkg másla, 7 dkg strouhaných ořechů, 7 dkg cukru, žloutek, vanilkový cukr. Na vál 21 mouky, v ní rozemneme 14 másla, přidáme 7 strouhaných ořechů, 7 cukru, spojíme 1 žloutkem a rychle zpracujem v těsto. Z těsta nakrájíme malé dílky, … Pokračovat ve čtení

Druh receptu: Cukroví | Komentovat recept

Mikulášské koláčky

37 dkg hladké mouky, 13 dkg másla, 8 dkg cukru, kypřící prášek, 2 vejce, 3 dkg sekaných ořechů, marmeláda. Na vál 37 mouky, v ní rozemneme 13 másla, přidáme 8 cukru, půl Etkerova prášku a spojíme 2 celými vejci. Zpracujeme. Je-li těsto volné, přidáme mouky dle potřeby. Z těsta … Pokračovat ve čtení

Druh receptu: Cukroví | Komentovat recept

Linecké hvězdy

25 dkg hladké mouky, 14 dkg másla, 7 dkg cukru, 3 dkg ořechů, vejce, citrónová kůra. Na vál 25 mouky, v ní rozemneme 14 másla, přidáme 7 cukru, 3 strouhaných ořechů, spojíme 1 vajíčkem, přidáme citronové kůry a zpracujem v těsto. Pak rozválíme ½ cm silně … Pokračovat ve čtení

Druh receptu: Cukroví | Komentovat recept