Archiv pro měsíc: Březen 2012

Bombony

30 dkg kostkového cukru, citronová šťáva, cukr moučka. Na kastrůlku 30 kostkového cukru prolejem 1/16 vody, přidáme několik kapek citronové šťávy a vaříme cukr s vodou, až se táhne. Pak vylejem na porcelánovou mísu a rychle mícháme do vychladnutí. Kdyby byl cukr … Pokračovat ve čtení

Druh receptu: Cukroví | 10 komentářů

Kvásek

Mléko, cukr, droždí. Do hrnku vlažného mléka, cukru, rozdrobené droždí a necháme na teplém místě kynout.

Druh receptu: Jiné | 6 komentářů

Domažlické koláče

40 dkg hladká mouky, 5 dkg másla, 1 žloutek, 6 dkg cukru, kvásek, mléko, rozinky, vejce. Do mísy 40 mouky, v ní rozdrobíme 5 másla, přidáme 1 žloutko, 6 cukru, vykynutý kvásek, dle potřeby mléka, aby vzniklo tužší těsto. Do hladka vypracujem a necháme … Pokračovat ve čtení

Druh receptu: Moučníky | 1 komentář