Archiv pro měsíc: Leden 2012

Křehký tvarohový koláč

20 dkg polohrubé mouky, 12 dkg másla, 10 dkg cukru, citronová kůra, 1 žloutek, ořechy. Na vál 20 mouky, v ní rozemneme 12 másla, přidáme 10 cukru, citronové kůry, spojíme 1 žloutkem a zpracujeme v těsto. Pak těsto rozválíme dle dortové formy vykrojíme, vložíme do … Pokračovat ve čtení

Druh receptu: Moučníky | 2 komentáře

Cookies

12 dkg másla, 2 vejce, 12 dkg cukru, vanilka, ½ lžíce jedlé sody, 12 dkg škrobu, 25 dkg hladké mouky, mléko. Utřeme 12 másla, přidáme 2 vejce, 12 cukru a třeme těsto, až je kypré. Pak přidáme vanilky, ½ lžíce bicarbonátu, 12 bramborové mouky, … Pokračovat ve čtení

Druh receptu: Moučníky | 3 komentáře

Čočka na kyselo se sázenými vejci

Čočka, jedlá soda, sádlo, hladká mouka, cibule, sůl, pepř, česnek, ocet. Čočku přebereme, opereme, zalejem vodou, přidáme bicarbonátu a necháme chvíli močit. Je-li třeba, čočku dolejem vodou a do měkka uvaříme. Pak uděláme červenou jíšku, přidáme do ní jemně sekanou … Pokračovat ve čtení

Druh receptu: Příkrmy | 5 komentářů

Čokoládové řezy

8 žloutků, 24 dkg cukru, citronová kůra, citronová šťáva, 10 dkg ořechů, 3 tabulky čokolády, 1 dkg kakaa, 14 dkg polohrubé mouky. Do mísy 8 žloutků, 24 cukru, citronové kůry a šťávy a třeme až je kypré. Pak střídavě se sněhem do těsta zamícháváme 10 strouhaných ořechů, … Pokračovat ve čtení

Druh receptu: Moučníky | 3 komentáře